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天鴻(香港)有限公司 成立於1992年，是紐西蘭恆天然乳製品在香港指定的經銷商，長期供應NZMP全脂及脫脂奶粉。在香港設有倉儲及運輸， 能快捷地為客户提供各項服務。
歡迎各單位訂購﹕
各大小餐廳、食店、酒店、烘焙、雪榚、糖果、甜品店、機構、團體、食品加工製造商、學校、護老院、醫院等。
紐西蘭恆天然全脂奶粉是由紐西蘭特有零輻射、零污染，經由巴氏殺菌及噴霧乾燥所製成的，其產品具備許多的特性。
產品特點
  • 乳脂肪含量可高達28%，乳香味濃郁，最能呈現鮮奶的真味。
  • 採用最先進的尖端科技生產設備生產，不添加任何添加物，品質穩定性特高。
  • 專門為食品加工業特製專業功能性規格奶粉，溶解性特佳，還原性超強，耐熱性更高。
  • 經充惰性氣體防氧化處理，能確保奶粉的新鮮度與香醇的乳香味。
建議用途
紐西蘭恆天然全脂奶粉具備還原專用規格全脂奶粉，適用於還原奶、超高溫滅菌奶、奶水、醱酵奶、乳酪、冰淇淋(粉)、糖果、巧克力、罐(盒)裝咖啡及奶茶等；也能廣泛應用於烘焙食品、營養性食品及其他各種乾混粉末食品。
紐西蘭恆天然脫脂奶粉經巴氏殺菌及噴霧乾燥而成的可溶性奶粉製品。
產品特點
  • 多種規格和屬性不同的專用脫脂奶粉，適合客戶廠商精選廣泛用於各種食品加工。
  • 極嚴格的分級與管制，以確保優良品質。
  • 特殊封口包裝，杜絕異物污染，確保衛生與安全。
  • 溶解性特佳，還原力特強，最適合產製低脂牛奶製品。
  • 細菌管制嚴格，蛋白質安全性強，可延長末端產品的壽命。
建議用途
紐西蘭恆天然脫脂奶粉非常適合於超高溫滅菌奶、長壽奶、巴氏殺菌奶、奶水、煉奶、冰淇淋、奶茶、罐裝咖啡、醱酵奶及乳酪等還原乳製品。適合於製作巧克力、糖果、烘焙食品、乾混粉末食品及營養性食品等。
紐西蘭恆天然有鹽/無鹽黃油是由最優質新鮮奶油所製造，奶油取自以牧草飼養的乳牛，成分天然，不含任何化學添加劑(如防腐劑)和雜質。
產品特點
  • 百分之百天然純淨新鮮，奶味十足，經過烘焙後能使產品產生香氣四溢的特性，故為蛋糕、糕餅等烘焙業者最喜愛選用的奶油。
  • 高品質及質素均一，控制在低細菌指數。
建議用途
紐西蘭恆天然有鹽/無鹽黃油適合用於做蛋糕的裝飾奶油以及還原奶及其它乳製品。亦可用于冰淇淋，烘焙製品，糖果類產品，或直接供消費者食用。
紐西蘭恆天然無水奶油是純度高達99.8%的新鮮純乳脂肪製品。採用純物理分離方法濃縮乳脂，完全不含化學添加劑(如防腐劑)其它脂肪及雜質。
產品特點
  • 純度高達99.8%，絕對不含其它的油脂，品質純正。
  • 過氧化值含量極低，沒有任何異味，品質最新鮮。
  • 不添加任何抗氧化劑。
  • 超低的游離脂肪酸含量，品質穩定。
建議用途
紐西蘭恆天然無水奶油非常適合於液態乳製品及烘焙食品的加工使用。將其與脫脂奶粉搭配，可以調製出乳香味濃的還原奶、醱酵乳品、奶水等液態乳製品。在各種麵包、西點、蛋糕及豆餡的應用上，更可以發揮油性、起酥及香氣長期保持等功能，是許多高級烘焙產品特別選用的原料，因為它能提供絕佳的品質及濃郁芬芳的奶油香味。